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2008年11月25日
ぶたツアー！！
今日は朝もハヨから、大学のバスをチャーターして、「ぶたの一生を見に行こう！」ツアーです。方法研の元気な卒論生の一人が、食の生産と消費の実際に着目するために、あちこち段取りをまとめ、学生を募集して見学ツアーを組み立ててしまいました。おそるべき行動力です(^^;)。ピックファーム大山と北見地方のと畜場を見学しました。夜には大山さんの肉を使った料理を賞味しました。全部で 13 時間の大ツアーでした。運転手さん、長丁場ですみませんでした…
投稿者 Makoto Hiroshige : 2008年11月25日 22:00